Après avoir obtenu son diplôme d'Assistant Réalisateur en 1997, Caroline Jules travaille sur plusieurs courts métrages comme Assistante-Réalisatrice, puis comme stagiaire cadreuse sur des émissions en direct, en Guadeloupe et en Martinique.
En 1998, elle reçoit le prix du Mérite TV Documentary Award (Londres) pour le projet documentaire "Préjugé et Tolérance sont dans un bateau... Préjugé tombe à l'eau ".
En 2003, elle décroche le 1er Prix de Scénario au Festival International de Films de Femmes, avec le scénario de "Paris-Dakar ".
Elle travaille aujourd'hui à l'écriture de plusieurs Courts Métrages et d'un Long "La Chrysalide de Vulcain".

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